Em 2011 a Sarita fundou a Plana Turismo para atender de forma personalizada, conhecidos e amigos, especialmente da CCB.

Sarita é casada, tem um casal de filhos, é instrutora do IBI e formada em Turismo pela Universidade Estadual de Ponta Grossa. Fundadora da agência Plana Turismo, há mais de 10 anos ajuda a irmandade da Congregação a viajar e congregar nos mais diversos países.

Já atendeu mais de 500 irmãs e irmãos em viagens individuais ou   em grupos  pelos mais diversos países do mundo. Também atende as viagens em missões do ministério de algumas administrações locais e regionais.

Desde 2018 se dedica a formar e acompanhar grupos em viagens internacionais, ajudando irmãs e irmãos a viajar pelos mais diversos países e congregar  onde houver oportunidade.